• На форуме доступно большинство курсов БЕСПЛАТНО! Для того чтобы скачивать материалы с форума SLIVAP.RU, Вам нужно пройти простую регистрацию. Регистрация не займет много времени, и даст возможность стать полноценным пользователем нашего форума.
  • Если возникли проблемы при регистрации, изучите инструкцию!

Складчина Годовая онлайн школа - Мария Селянина

ezoterik

Организатор LV 2
Монет(ы)
0
Годовая онлайн школа - Мария Селянина

0.png

Базовый профессиональный курс (оплата полного курса)
  • 12 уровней и 48 модулей.
  • 365 дней доступа к кампусу онлайн.
  • Видео уроки, теория, детальные рецепты.

    Уровень 1 - Базовые Техники Кондитерского Дела:
    1. Базовые Кремы: заварной крем, крем Англез, крем Дипломат, крем Муслин, крем Шантильи.
    2. Меренги и их Возможности: итальянская, французская, швейцарская.
    3 Торт Дакуаз Пралине
    4 Использование изученных техник

  • Уровень 2 - Тарты и Тарталетки из Песочного Теста:
    1. Песочное Тесто и Фруктовые Тарталетки:
    2. Лимонный Тарт с Меренгой
    3. Классический Яблочный Тарт
    4 Тарт Bourdaloue и Шоколадный Тарт

    Уровень 3 - Классические Изделия из Заварного и Слоеного Теста:
    1. Заварное Тесто, Пирожные Шу Шантильи, Пари-Брест.
    2. Эклеры
    3. Слоеное Тесто и Мильфёй
    4. Сан Оноре

    Уровень 4 - Техника Работы с Изделиями из Дрожжевого Теста
    1. Круассан и Изделия из теста для Круассанов
    2. Бриошь и ее Вариации
    3 Куглоф
    4 Ромовая Баба и Саварен

    Уровень 5 - Сладости и Мелкие Кондитерские Изделия
    1 Пектины, Джемы и Конфитюры
    2 Мармелад
    3 Маршмеллоу (Гимов). Техники Изготовления
    4 Монтелимарская Нуга и Соленая Карамель

    Уровень 6 - Выпечка в Дорогу и Изделия из Кексового Теста
    1 Порционные изделия из теста для Кексов
    2 Финансье, Канеле
    3 Кексы в дорогу. Теория и Базовое Тесто
    4 Хлеб со Специями и Разновидности Кексов

    Уровень 7 - Основы Работы с Классическими Тортами Часть 1
    1 Фрезье
    2 Черный Лес
    3 Грушевая Шарлотт
    4 Торт Опера

    Уровень 8 - Основы Работы с Классическими Тортами Часть 2
    1 Классическое Рождественское Полено
    2 Торт Захер
    3 Крокембуш, Часть 1
    4 Крокембуш, Часть 2

    Уровень 9 - Введение в Искусство Работы с Шоколадом
    1 Темперирование Шоколада
    2 Нарезные Конфеты и Обливание Вручную
    3 Корпусные Конфеты
    4 Украшения из Шоколада

    Уровень 10 - Печенье, Пирожные на Один Укус и Макарон
    1 Тюиль
    2 Сабле и Пирожные на один Укус
    3 Вырезные печенья
    4 Французские Макарон

    Уровень 11 - Основы Работы с Современными Тортами I
    1 Тарт Малиново - Шоколадное Сердце
    2 Маковое поле
    3 Торт Йогурт и Красные ягоды
    4 Торт Мандала

    Уровень 12 - Основы Работы с Современными Тортами II
    1 Тарталеткa 100% Фундук
    2 Banoffee Pie
    3 Торт Noche Jerezana Гиннесс
    4 Тарт Insalata Caprese

    Малиновый Тарт Mama Framboise
    Черная зеркальная глазурь
Продажник:
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться.


Брал тут:
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться.


P.S. Раздам быстро - материал на руках
 

rihlif

Новичок
Монет(ы)
0
Годовая онлайн школа - Мария Селянина

Посмотреть вложение 3330

Базовый профессиональный курс (оплата полного курса)

  • 12 уровней и 48 модулей.
    365 дней доступа к кампусу онлайн.
    Видео уроки, теория, детальные рецепты.

    Уровень 1 - Базовые Техники Кондитерского Дела:
    1. Базовые Кремы: заварной крем, крем Англез, крем Дипломат, крем Муслин, крем Шантильи.
    2. Меренги и их Возможности: итальянская, французская, швейцарская.
    3 Торт Дакуаз Пралине
    4 Использование изученных техник

    Уровень 2 - Тарты и Тарталетки из Песочного Теста:
    1. Песочное Тесто и Фруктовые Тарталетки:
    2. Лимонный Тарт с Меренгой
    3. Классический Яблочный Тарт
    4 Тарт Bourdaloue и Шоколадный Тарт

    Уровень 3 - Классические Изделия из Заварного и Слоеного Теста:
    1. Заварное Тесто, Пирожные Шу Шантильи, Пари-Брест.
    2. Эклеры
    3. Слоеное Тесто и Мильфёй
    4. Сан Оноре

    Уровень 4 - Техника Работы с Изделиями из Дрожжевого Теста
    1. Круассан и Изделия из теста для Круассанов
    2. Бриошь и ее Вариации
    3 Куглоф
    4 Ромовая Баба и Саварен

    Уровень 5 - Сладости и Мелкие Кондитерские Изделия
    1 Пектины, Джемы и Конфитюры
    2 Мармелад
    3 Маршмеллоу (Гимов). Техники Изготовления
    4 Монтелимарская Нуга и Соленая Карамель

    Уровень 6 - Выпечка в Дорогу и Изделия из Кексового Теста
    1 Порционные изделия из теста для Кексов
    2 Финансье, Канеле
    3 Кексы в дорогу. Теория и Базовое Тесто
    4 Хлеб со Специями и Разновидности Кексов

    Уровень 7 - Основы Работы с Классическими Тортами Часть 1
    1 Фрезье
    2 Черный Лес
    3 Грушевая Шарлотт
    4 Торт Опера

    Уровень 8 - Основы Работы с Классическими Тортами Часть 2
    1 Классическое Рождественское Полено
    2 Торт Захер
    3 Крокембуш, Часть 1
    4 Крокембуш, Часть 2

    Уровень 9 - Введение в Искусство Работы с Шоколадом
    1 Темперирование Шоколада
    2 Нарезные Конфеты и Обливание Вручную
    3 Корпусные Конфеты
    4 Украшения из Шоколада

    Уровень 10 - Печенье, Пирожные на Один Укус и Макарон
    1 Тюиль
    2 Сабле и Пирожные на один Укус
    3 Вырезные печенья
    4 Французские Макарон

    Уровень 11 - Основы Работы с Современными Тортами I
    1 Тарт Малиново - Шоколадное Сердце
    2 Маковое поле
    3 Торт Йогурт и Красные ягоды
    4 Торт Мандала

    Уровень 12 - Основы Работы с Современными Тортами II
    1 Тарталеткa 100% Фундук
    2 Banoffee Pie
    3 Торт Noche Jerezana Гиннесс
    4 Тарт Insalata Caprese

    Малиновый Тарт Mama Framboise
    Черная зеркальная глазурь
Продажник:


Брал тут:


P.S. Раздам быстро - материал на руках
 

rihlif

Новичок
Монет(ы)
0
Годовая онлайн школа - Мария Селянина

Посмотреть вложение 3330

Базовый профессиональный курс (оплата полного курса)

  • 12 уровней и 48 модулей.
    365 дней доступа к кампусу онлайн.
    Видео уроки, теория, детальные рецепты.

    Уровень 1 - Базовые Техники Кондитерского Дела:
    1. Базовые Кремы: заварной крем, крем Англез, крем Дипломат, крем Муслин, крем Шантильи.
    2. Меренги и их Возможности: итальянская, французская, швейцарская.
    3 Торт Дакуаз Пралине
    4 Использование изученных техник

    Уровень 2 - Тарты и Тарталетки из Песочного Теста:
    1. Песочное Тесто и Фруктовые Тарталетки:
    2. Лимонный Тарт с Меренгой
    3. Классический Яблочный Тарт
    4 Тарт Bourdaloue и Шоколадный Тарт

    Уровень 3 - Классические Изделия из Заварного и Слоеного Теста:
    1. Заварное Тесто, Пирожные Шу Шантильи, Пари-Брест.
    2. Эклеры
    3. Слоеное Тесто и Мильфёй
    4. Сан Оноре

    Уровень 4 - Техника Работы с Изделиями из Дрожжевого Теста
    1. Круассан и Изделия из теста для Круассанов
    2. Бриошь и ее Вариации
    3 Куглоф
    4 Ромовая Баба и Саварен

    Уровень 5 - Сладости и Мелкие Кондитерские Изделия
    1 Пектины, Джемы и Конфитюры
    2 Мармелад
    3 Маршмеллоу (Гимов). Техники Изготовления
    4 Монтелимарская Нуга и Соленая Карамель

    Уровень 6 - Выпечка в Дорогу и Изделия из Кексового Теста
    1 Порционные изделия из теста для Кексов
    2 Финансье, Канеле
    3 Кексы в дорогу. Теория и Базовое Тесто
    4 Хлеб со Специями и Разновидности Кексов

    Уровень 7 - Основы Работы с Классическими Тортами Часть 1
    1 Фрезье
    2 Черный Лес
    3 Грушевая Шарлотт
    4 Торт Опера

    Уровень 8 - Основы Работы с Классическими Тортами Часть 2
    1 Классическое Рождественское Полено
    2 Торт Захер
    3 Крокембуш, Часть 1
    4 Крокембуш, Часть 2

    Уровень 9 - Введение в Искусство Работы с Шоколадом
    1 Темперирование Шоколада
    2 Нарезные Конфеты и Обливание Вручную
    3 Корпусные Конфеты
    4 Украшения из Шоколада

    Уровень 10 - Печенье, Пирожные на Один Укус и Макарон
    1 Тюиль
    2 Сабле и Пирожные на один Укус
    3 Вырезные печенья
    4 Французские Макарон

    Уровень 11 - Основы Работы с Современными Тортами I
    1 Тарт Малиново - Шоколадное Сердце
    2 Маковое поле
    3 Торт Йогурт и Красные ягоды
    4 Торт Мандала

    Уровень 12 - Основы Работы с Современными Тортами II
    1 Тарталеткa 100% Фундук
    2 Banoffee Pie
    3 Торт Noche Jerezana Гиннесс
    4 Тарт Insalata Caprese

    Малиновый Тарт Mama Framboise
    Черная зеркальная глазурь
Продажник:


Брал тут:


P.S. Раздам быстро - материал на руках
 

ika

Новичок
Монет(ы)
0
Добрый день! Подскажите после оплаты когда будет доступ?
 
Сверху