• На форуме доступно большинство курсов БЕСПЛАТНО! Для того чтобы скачивать материалы с форума SLIVAP.RU, Вам нужно пройти простую регистрацию. Регистрация не займет много времени, и даст возможность стать полноценным пользователем нашего форума.
  • Если возникли проблемы при регистрации, изучите инструкцию!

Складчина [Кондитерка] Два полезных торта [Полезные тортики] [Илона Бербер]

Bot

Активный
Монет(ы)
1.622
ОНЛАЙН КУРС ОТ ШКОЛЫ ПОЛЕЗНЫЕ ТОРТИКИ
"Два полезных торта"
Вы приготовите два сочных и низкокалорийных торта с минимум ингредиентов и инвентаря


У вас получится приготовить
два низкокалорийных торта без масла, без пшеничной муки высшего сорта и рафинированного сахара, с низкой себестоимостью

  1. Яйца куриные.
  2. Творог мягкий (консистенции сметаны, но с пониженной жирностью - 0, 5 или 7 % - на ваш выбор).
  3. Шпинат замороженный или свежий.
  4. Отруби овсяные - мелкие, не экстурдированные.
  5. Крахмал кукурузный.
  6. Молоко сухое обезжиренное (можно просто сухое молоко).
  7. Разрыхлитель и сода.
  8. Заменитель сахара на ваш выбор - мы рекомендуем пребиосвит фитнес или файбер. Можно фитпарад 1 или 7, или самостоятельно смешивать эритритол с порошковой стевией. Кокосовый сахар или сиропы для подслащивания всего изделия не подходят.
  9. Желтые ягоды или фрукты: манго или облепиха или ананас.
  10. Красные ягоды или фрукты: клубника или вишня или брусника.
  11. Агар-агар силы 900.
  12. Желатин - не обязательно, если у вас есть агар-агар.
  13. Мука рисовая.
  14. Сливочный сыр (типа хохланд, креметте).
  15. Молоко.
  16. Сливки 10%.
  1. Блендер погружной (600-800 ватт достаточно).
  2. Миксер (опционально, так как если есть венчик для блендера, в принципе справиться можно и им.
  3. Одна металлическая форма без дна диаметром 16 см - подходит регулируемая.
  4. Фольга – не менее 12 микромикрон (или будем использовать тонкую в два слоя).
  5. Пищевая пленка.
  6. Ацетатная пленка (бордюрная лента) – жесткость 200 мкм, высота 8-10 с.
  7. Антипригарный коврик - также для формы.
  8. Шпатель для выравнивания - можно самый простой.
  9. Силиконовые формочки для приготовления мармеладок на агаре.

Отзывы наших учениц





Источник: polzatort.ru/2cake

Стоимость: 980 рублей.
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться.
 
Сверху